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秋葉原にあるアートコレクションハウスOfficial Gallery エピキュート スタッフの日々のつれづれ…


by epicute
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2日続けて食べたもの

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山形編最後です。

『ひっぱりうどん』。
県民ショーでも紹介された山形名物だそうです。

「これを食べなきゃダメよ」
と隣席の方にアドバイスされ食べてみたところ、美味い!!

基本的にお好みでいいらしいのですが納豆とサバ缶と薬味とをめんつゆで和えて、
うどんを入れて「かまして(かきまぜて)」いただくというもの。

ズルズルツルっと、いくらでもいけちゃいます。

一日めはスタッフ数人で、
2日めはナイトウ先生と一緒にいただきました。

あと「だしやっこ」も、非常に美味しかったです。



詳細やこちら以外の写真は、
大阪の別府マネージャーがエクリュのブログに載せると思いますので、そちらをどうぞ。
by epicute | 2010-10-18 09:29